Educación de la Salud y las emociones: la diversidad alimentaria

1. ¿Por qué puede decirse que la comida es mucho más que una actividad biológica?
2. ¿Qué posibilitó para el ser humano el descubrimiento de la cocina?
3. ¿Qué quiere decir la expresión “ en cada país la comida se adapta al hábitat?
4. ¿Cuáles son la funciones sociales de la comida?
5. ¿Qué cultivos existentes en Europa proceden del continente Europeo?
6. Explica la relación que existe entre la demanda de azúcar en el continente europeo (siglos XVI y XVII) y el fenómeno de la esclavitud.
7. Realiza las actividades 16 y 18 de las páginas 68-69
   

Memoria histórica: las drogas son tan antiguas como la humanidad

1. 
   

1. ¿Desde cuando existen las drogas? ¿Cuales son los principales motivos de su presencia?
2. Describe el proceso histórico de la "hoja de coca" hasta nuestros días. ¿Qué te llama la atención?
3. ¿Desde cuando esta presente el vino y el alcohol en nuestra cultura?
4. Describe el proceso histórico del opio hasta nuestros días. ¿Qué te llama la atención?
5. ¿Por qué puede decirse que internet, el teléfono móvil, los videojuegos, la TV., actúan como drogas?
6. Realiza la actividad 7 (pág. 53)

RACIONALISMO versus EMPIRISMO

La filosofía moderna está presidida por la confrontación de dos actitudes gnoseológicas fundamentales: racionalismo y empirismo (Pincha en estos enlaces y  obtendrás una información más ampliada). He aquí una tabla comparativa en la que aparecen las características básicas de ambos movimientos filosóficos.

RACIONALISMO	EMPIRISMO
La fuente de nuestros conocimientos claros y distintos (evidentes) reside en la razón	La fuente de nuestros conocimientos fuertes y vivaces es la experiencia
Conocemos la realidad a través de las ideas (subjetividad como clave de bóveda del pensamiento moderno)	Conocemos la realidad a través de las percepciones (impresiones e ideas)
Afirmación de la existencia de ideas innatas: yo, infinito, perfección, causalidad.	Negación de la existencia de ideas innatas: nuestra mente es una “tabula rasa”
Desconfianza de la información de los sentidos	Confianza absoluta en la información de los sentidos
Las Matemáticas son el modelo de conocimiento cierto y evidente. Valor de la “deducción”	La Física como modelo del funcionamiento de la mente humana.
Papel fundamental de la “intuición intelectual” en el proceso del conocimiento	Intuición entendida como conocimiento sensorial.
Es posible un conocimiento cierto y evidente de la realidad (Metafísica: Yo-pensamiento, Dios-infinito y mundo-extensión)	Es imposible un conocimiento “seguro” o dogmático de la realidad: critica de la metafísica como conocimiento. Defensa del escepticismo y el fenomenismo

 

René Descartes: Biografía